4 Nouveaux Services
Votre Cuisine,
Votre investissement,
Notre expertise.
Si vous avez investi dans l’achat d’un restaurant, ou vous voulez un nettoyage complet de votre cuisine, appelez nous, nous nous chargeons du reste.
- Nettoyage de fours, Grill, Plaques, fours a pizza…etc.
- Nettoyage de friteuses, fours salamandre, meubles réfrigérés,…etc.
- Nettoyage de chambres froides
- Nettoyage de vos étagères, comptoirs
- Nettoyage complet de votre cuisine
- Nettoyage des sols, Murs, plafonds
- Nettoyage derrière vos équipements inférieurs
- Dégraissage et décontamination de tous vos appareils
- Nettoyage des moisissures entre les joints de céramiques
Nous ne sommes pas une compagnie de services ménagers, cependant nous avons développé une dextérité quant à cette approche car nos clients et prospects désirant nettoyer leur enceinte de cuisine sont de plus en plus nombreux
Hotte Blanche s’est rendu compte que le nettoyage de hotte allait de paire avec une décontamination complète des lieux.
Car comme le Ministère de l’Agriculture des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) le conseille: un nettoyage complet des cuisines doit se faire au moins chaque année: a savoir le dégraissage des équipements inférieurs, et ménage des lieux afin d’éviter les contaminations d’insectes, blattes ou rongeurs en tout genre: cela est de l’ordre de la gestion de Santé publique.
La trappe a graisse est un élément extrêmement important, dans le sens ou elle retient et stocke la graisse, les aliments, et toutes autres particules provenant de l’évier et du lave-vaisselle dans le but ne pas contaminer le réseau d’égout.
Par conséquent son entretien est crucial a son bon fonctionnement et donc a la satisfaction de votre clientèle.
Vous munir d’un plan de maintenance sur une base régulière sera votre meilleur atout – A savoir tous les mois, 2 mois, 3 mois, etc. dépendamment de votre fréquence d’utilisation, ou d’achalandage de votre place d’affaire.
Vidange et nettoyage d’une trappe à graisse:
Quand vous rejetez vos déchets graisseux dans les égouts publics, ils durcissent et peuvent bloquer les canalisations. Vous êtes alors passible d’une amende aux yeux de votre municipalité.
Pour cette raison, la majorité des restaurants, usines et autres organisations de production alimentaire ont une trappe à graisse empêchant les huiles et graisses de s’infiltrer dans le système d’évacuation d’eaux usées.
La trappe à graisse nécessite cependant un entretien régulier pour pouvoir fonctionner correctement.
Fonctionnement:
La trappe trappe à graisse va retenir la graisse et les solides présents dans les eaux usées.
Quand de l’eau souillée ou de la graisse y pénètrent, le mélange est filtré : la graisse reste en surface et les solides, plus lourds, se déposent au fond de l’eau.
La trappe à graisse permet donc, sous réserve d’être vidangée et nettoyée régulièrement, le correct fonctionnement de vos canalisations.
Une négligence peut vous couter assez cher, sans oublier les mauvaises odeurs qui pourraient faire fuir votre clientèle.
La vidange:
Si la trappe à graisse n’est pas vidangée, les graisses et déchets solides vont s’entasser jusqu’à dépasser le niveau maximal conçu à cet effet. La graisse va donc déborder et se déverser en partie dans le système d’égouts public. Pire encore, des refoulements pourraient être provoqués par le blocage des drains.
Vidanger une trappe à graisse requiert des techniciens qualifiés ainsi que certains équipements spéciaux.
Un aspirateur puissant aspire les graisses et huiles endurcies ainsi que les résidus solides présents au fond de la trappe à graisse.
Puis Les parois seront raclées et lavées pour nettoyer la trappe et enlever les odeurs. Les tuyaux de sortie et d’entrée du système seront aussi nettoyés pour permettre aux eaux usées de circuler proprement.
Enfin, un désodorisant pourrait être appliqué afin de limiter les odeurs en cas de réel besoin.
Le nettoyage:
En général, une trappe à graisse négligée est la cause des refoulements au niveau des drains dans les cuisines ou installation agroalimentaires.
Pour éviter cela, les conduits de sortie et d’entrée doivent être examinés et nettoyés si nécessaire. Le rinçage est très efficace pour nettoyer les canalisations, et est largement utilisé pour l’entretien des trappes à graisse. Une pression d’eau est propulsée sur la zone à nettoyer. La portée du rinçage permet d’ailleurs d’atteindre des amas de graisse présents loin des points d’accès.
Hotte Blanche : donc vidange et nettoie vos trappes à graisse
Pour fonctionner proprement, une trappe à graisse doit donc être rigoureusement vidangée et nettoyée. Évitant ainsi que les déchets graisseux ne se retrouvent dans le réseau d’égouts public ou qu’il y a des refoulements nauséabondes, ou des problèmes d’écoulement qui peuvent vous couter très cher en facture de plombiers dans votre établissement.
Un plan de maintenance pour votre trappe a graisse comme pour votre système de Hottes est le maitre mot pour votre art de table.
Dans un souci d’offrir une gamme complète de nettoyage à notre clientèle, dorénavant vous pouvez compter sur nous pour le dépoussiérage de vos conduits d’air et de vos conduits de sécheuses et buanderies si vous en êtes équipés. Sur des réseaux plus complexes avec une grande utilisation, cette fréquence peut se réduire de manière considérable.
L’accumulation de cette masse de poussière, de particules allergènes est grandement déconseillé pour votre organisme. Une exposition accrue peut se transformer en micro allergies chroniques qui peuvent s’aggraver.
1.) LE NETTOYAGE NECESSAIRE DE VOS CONDUITS DE SÉCHEUSE:
L’entretien de vos conduits de sécheuses ne doit pas être négligé. Leur mauvais entretien cause chaque année de nombreux incendies. Quand elle s’accumule dans un conduit, la poussière émanant de la chaleur peut causer une surchauffe. Hautement inflammables, ces fibres prennent alors très rapidement feu et peuvent endommager votre équipement et vous mettre en danger vous, ainsi que votre personnel et vos clients.
Dans ce cas-ci, l’expression ‘’mieux vaut prévenir que guérir’’ prend tout son sens.
Comment le nettoyage opère ?
Il y’a ce qu’on appelle un clapet d’évacuation, et il est primordial de l’inspecter, car certaines particules échappant aux filtres, peuvent boucher les volets du clapet, le rendant hors d’usage.
Sans oublier, qu’énormément d’autres causes peuvent s’ajouter a cela. Par exemple, des rongeurs, des oiseaux, des nids de ces derniers peuvent rendre la tache plus difficile.
Ce que beaucoup ne save pas ou peu, c’est qu’à chaque cycle, une sécheuse évacue en moyenne 4 à 6 litres d’eau. Pour éviter que de l’eau s’accumule dans la salle de lavage, les conduits d’évacuation doivent ainsi être régulièrement entretenus.
Hotte Blanche, de par une méthode de pulsion avec compresseur à air, vous promette un nettoyage en profondeur de vos conduits de sécheuse.
Le nettoyage de conduits de sécheuse est crucial.
2.) LE NETTOYAGE DE VOS CONDUITS D’AIR:
Il est de votre responsabilité d’assurer un environnement de travail sain et sécure pour vos employés et clients. Personne ne déroge à la règle
Que cela soit vos appareils de chauffage ou de climatisation, il est suggéré de faire nettoyer vos conduits de ventilation tous les trois a quatre ans pour optimiser leur rendement, et vous garantir un environnement sain pour une santé respiratoire normale, surtout en temps de virus par exemple, ou l’air que l’on respire devient un sujet très important.
Lorsque des poussières ou particule s’accumulent dans vos conduits de ventilation, cela provoque généralement une importante perte de chaleur, pouvant altérer la performance et durée de vie de votre équipement.
Les filtres peuvent ensuite se boucher, et devront être remplacés plus souvent que prévu, et votre budget prendra un coup. Quand vos conduits sont entretenus, vous évitez des dépenses énergétiques excessives, vous épargnant le remplacement de pièces importantes coûteuses, ou parfois l’ensemble de votre appareillage.
Optez donc pour Hotte Blanche, offrant des services fiables dans le nettoyage de conduits de ventilation commerciaux et résidentiels.
Nettoyage de conduits d’air
Nettoyage de fournaise
Nettoyage d’échangeur d’air
Nettoyage de thermopompe
Nettoyage de climatisation
Nettoyage de Ventilateur
Traitement antibactérien
Inspection par caméra
Comment le nettoyage opère ?
Hotte Blanche a façonné son expertise et expérience dans le domaine grâce à des années d’activité, et le courage de faire et d’entreprendre
Via une tige flexible introduite dans les tuyaux, de l’air pulsé viendra retirer la saleté en profondeur, ensuite aspirée par succion et récoltée dans nos unités de stockage prévues à cet effet, a travers donc des équipements de professionnel.
Une puissante formule antibactérienne qui est en option sera finalement appliquée dans vos conduits afin d’éliminer les moisissures, allergènes, …etc.
Votre personnel et vos clients respireront ainsi un air bien plus sain.
Hotte Blanche offre aussi le service de nettoyage de vos terrasses, de vos allées de tout genre (bois, pavés, béton…), de nettoyage en hauteur de votre façade de bâtisse.
De plus, il nous fera plaisir de vous aider pour des réparations mineures sur vos équipements, faites nous en part, nous vous aiderons volontiers.
De plus, si vous disposez d’une flotte de véhicules de livraison, vous pouvez compter sur nous pour nettoyer et désinfecter votre flotte, ou même votre véhicule personnel. Votre satisfaction est notre priorité